HACCP
Hazard Analysis and Critical Control Points
System, który identyfikuje, ocenia i kontroluje zagrożenia istotne dla bezpieczeństwa żywności.
Świadczymy usługi w zakresie systemu HACCP
- tworzenie dokumentacji systemu HACCP (procedury, instrukcje, księga HACCP, inne)
- wdrażania systemu HACCP
- audytowania systemu HACCP
- doradztwa w zakresie przepisów prawa żywnościowego
- szkoleń dot. systemu HACCP
- pomoc w zakresie wykonania zaleceń pokontrolnych Inspektora Sanitarnego (Sanepidu)